ゼミ論抄録

「女性支援のための野菜」

少子高齢化が進み、女性の社会進出が活発になってきている今、忙しい女性が増えている。そのために朝食の欠食率が高まり、野菜の摂取が減っているという問題が生じている。また、ロールモデルとなる女性が少ないことも女性がキャリアを歩んでいくうえでの悩みとなっている。そこで、私たちのゼミ論では「女性支援」と「野菜」に注目し、女性が健康で美しく、社会でイキイキと活躍してもらうためのビジネスプラン「ベジベジ」を展開する。